]]> Fri, 20 Jun 2008 11:12:04 +0000 No Category http://winner2080.pixnet.net/blog/post/18946993#comments http://winner2080.pixnet.net/blog/post/18933688 http://winner2080.pixnet.net/blog/post/18933688  

 台東美味介紹，讓你垂涎三尺不負責 …  … 台東好吃導遊 小鍾

台灣沿海的飛魚大約21種，常見的包括~白鰭飛魚、黑翅飛魚以及紅斑鰭飛魚。每年四月開始，飛魚群會隨黑潮追逐洋流中的浮游生物北上，由墾丁、蘭嶼、綠島而來的飛魚到長濱海域時最為肥美，長濱的阿美族人在舉行海祭之後，就會開始在夜間搭乘竹筏出海捕捉飛魚。飛魚的肉質鮮美、口感極佳，原住民餐桌上的飛魚料理方式除了生鮮食用之外，紅燒、煮湯都很常見，魚卵多半會被利用來醃漬別有一番風味，阿美族人也會將飛魚曬乾後煙燻又是一項可保存的美味食材。 

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]]> Fri, 20 Jun 2008 02:26:33 +0000 台東美食‧特色餐廳 http://winner2080.pixnet.net/blog/post/18933688#comments http://winner2080.pixnet.net/blog/post/17802050 http://winner2080.pixnet.net/blog/post/17802050    

台東美味介紹，讓你垂涎三尺不負責 …   … 台東好吃導遊 小鍾

從台東大學附近鐵花路和中華路口的素食小吃，到店家女兒在新生路上開設的分店，桂田素食 水餃依然是台東在地好吃的素食口味！即使不常吃素食的人也會喜歡，小鍾的朋友曾經在飽餐過後還再三懷疑真的是全素食料理嗎??

]]> Fri, 28 Mar 2008 07:30:06 +0000 台東美食‧素食 http://winner2080.pixnet.net/blog/post/15846941#comments http://winner2080.pixnet.net/blog/post/12067783 http://winner2080.pixnet.net/blog/post/12067783  

釋迦是台東最具代表性的水果，雖不致於像草莓、水蜜桃那麼嬌嫩，但成熟的釋迦的確是很軟弱的！很多台東人都曾經為吃不完的釋迦困擾過，在台東地區也有許多業者以釋迦做為食品加工的原料，做出來的成品最常見的就是釋迦(米麻)糬、釋迦餅、釋迦冰淇淋，還有新鮮的釋迦牛奶也很香濃好喝！ 除了在特產店中各式常見的釋迦食品以外，處理吃不完的成熟釋迦最簡單的方法就是冰在冷凍庫後打成釋迦冰砂，想試試更有創意的做法嗎??

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]]> Thu, 20 Dec 2007 07:28:49 +0000 No Category http://winner2080.pixnet.net/blog/post/12067783#comments